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Sergi de Meià

Sergi de Meià es una persona de trato afable y accesible; sorprende la sensibilidad que transmite cuando habla de comida y de su historia familiar. Binomio, éste íntimamente relacionado en su trayectoria vital y profesional. Sergi de Meià se emociona cuando habla de las mujeres de su familia (su madre y sus dos abuelas) pero, ...

Sergi de Meià, restaurant de proximidad y KM0

Sergi de Meià Restaurant es más que un restaurant. Sergi de Meià ha creado un microcosmo alrededor de la comida. Universo conformado por proveedores, clientes, amigos y trabajadores. “De amistad”, sostiene rotundo Sergi de Meià cuando se le pregunta qué tipo de relación tiene con sus proveedores. Y eso, más que una declaración de intenciones, es una ...